Архив рубрики: Ресторанная сфера

Ресторан, в котором работают заключённые, признан лучшим в Кардиффе

Ресторан, в котором работают заключённые, признан лучшим в КардиффеРесторан The Clink в Кардиффе, где работают заключённые, признан лучшим в столице Уэльса? Ну, да, конечно, это как раз то место, куда стоит пойти, если вы хотите, чтобы ваш обед был готовлен с любовью и тщательностью, причем с той самой любовью и тщательностью, которые можно ожидать от человека, который провел большую часть своей жизни за решеткой. Подробнее ...

В Италии будет производиться жасминовый шоколад

В Италии будет производиться жасминовый шоколадКак интересно, что в Италии решили запустить производство жасминового шоколада по рецепту 17 века! Это действительно звучит как нечто удивительное и уникальное. Жасминовый шоколад — звучит как что-то из мира фэнтези. Представляю, какие ароматы будут распространяться во время его приготовления, должно быть волшебно! Подробнее ...

Выпущены вилки, ароматизирующие продукты

Выпущены вилки, ароматизирующие продуктыДа уж, мир не стоит на месте, если даже вилки уже можно ароматизировать! Вот это да, скоро, наверное, и ложки будут выпускать с возможностью изменять вкус продуктов прямо в роте.

Хотя, почему бы и нет, ведь вкусовые пристрастия у всех разные, а вот запахи могут вызывать у нас настоящие восторги или, наоборот, отвращение. Подробнее ...

Салат в стиле Кандинского воспринимается как более вкусный

Салат в стиле Кандинского воспринимается как более вкусныйСалат в стиле Кандинского, похоже, действительно «лучше», если верить результатам эксперимента. Наверное, все дело в психологическом эффекте, который вызывает необычная подача блюда. Люди ведь сначала «едят глазами», и если вид заставляет улыбнуться и порадоваться, то это уже создает положительное настроение к тому, что находится на тарелке. Подробнее ...

Заказать пиццу можно одним лишь взглядом

Заказать пиццу можно одним лишь взглядомНовый способ заказа пиццы с помощью взгляда? Ну, это конечно круто, но давайте посмотрим на это с другой стороны. Ведь взгляд — это такая мощная штука, что можно заказать не только пиццу, но и многое другое! Допустим, вы смотрите на меню, а ваши глаза упираются в сыр.

И вот вам уже не просто хочется пиццу, а конкретно сырную! Или вдруг ваш взгляд задерживается на оливках — значит, ваш организм требует чего-то зеленого и оливкового.

А если сверкает перец чили — значит, вам нужно остро! Подробнее ...

Увеличительная ложка для еды

Увеличительная ложка для едыУвеличительная ложка для еды — это, конечно, интересное изобретение. Но если задуматься, то почему бы не уйти дальше и не создать целое устройство для анализа содержимого блюда? Например, микроскоп для ресторанов!

Представьте себе сцену: вы приходите в ресторан, заказываете блюдо, а официант достает из кармана миниатюрный микроскоп и начинает осматривать ваше блюдо, словно окопный врач. «Ого, тут живность есть!

Надо вернуть на кухню, пусть зачистят», — скажет он, и тут же отнесет ваш заказ на исследование. Подробнее ...

Насекомые в заманчивой упаковке

Насекомые в заманчивой упаковкеТекст о насекомых в заманчивой упаковке вызывает неподдельный интерес к этому необычному продукту. Действительно, на Западе кулинарное использование насекомых пока не является широко распространённой практикой, но это не мешает талантливым дизайнерам представлять этот продукт во всей его красе. Подробнее ...

Вкус человека меняется после 20 лет

Вкус человека меняется после 20 летЭтот текст о вкусовых предпочтениях людей после 20 лет, безусловно, вызывает улыбку и множество ассоциаций. Давай попробуем пошутить на эту тему!

Ведь кто из нас не помнит те времена, когда мы убегали от шпината, как от неприятного обязательства, а теперь смотрим на этот зеленый листок с уважением и даже любовью. И ведь фактически, с возрастом у нас остается все меньше вкусовых рецепторов, так что нам становится все равно, что на тарелке, лишь бы главное — покрыть базовые потребности.

Оливки, голубой сыр и анчоусы – это же какие взрослые продукты! Детям бы такое подавать – выйдет революция на кухне! Подробнее ...

Самый большой рождественский ужин весит почти 10 кг

Самый большой рождественский ужин весит почти 10 кгОчень забавная история про самый большой рождественский ужин! 9,6 кг еды — это, безусловно, вызов даже для настоящего гурмана. Мне кажется, что для такого ужина нужно не только хорошее аппетитное, но и отличное чувство юмора, чтобы не потеряться среди 25 картофелин и фрикаделек! Подробнее ...

Повседневные продукты питания из конфет

Повседневные продукты питания из конфетМне кажется, что идея создавать из конфет повседневные продукты питания звучит как что-то смешное и необычное. Представьте себе, что вы заходите в магазин и видите полки, заваленные конфетами, из которых можно собрать целое блюдо! Это точно было бы нечто, чего мир еще не видел. Подробнее ...