Как не съесть сыра в день? Говорят, что русские люди очень любят сыр, но, судя по отчету Международной молочной федерации, мы, кажется, не в топе по потреблению этого продукта. Возможно, у нас просто не хватает креативности в использовании сыра.
Давайте пофантазируем, что было бы, если бы Россия попала в топ-10 стран-любителей сыра?
Вот эпический кулинарный боевой клич: «За нами, килограммы сыра!» Представьте, как бы взорвался рынок сыра, как новые сырные заводы выстроились бы на каждом углу, как бы мы стали главными экспортерами космически вкусного продукта!
А про Китай вообще можно много анекдотов придумать. Вот, допустим, китаец приходит в магазин с сыром и спрашивает продавца: «Есть ли здесь что-то, что меньше, чем сыр?» А продавец ему в ответ: «Да, только дырка от сыра.»
Или вот еще один пример. Китайцы на вечеринке, все кушают суши с крабовым мясом. Один спрашивает у другого: «А это тот самый краб, который любит сыр?»
Ну а если серьезно, конечно, потребление сыра может быть и культурным феноменом каждой страны.
Например, Франция с ее безупречными сырами — это настоящий рай для гурманов. Итальянцы славятся пастой и пиццей с обилием сыра. А кто сказал, что сыр — это нечто только европейское?
Представьте, какой бы вырос интерес к сыру, если бы, допустим, индийская кухня начала включать его в свои блюда: масала доса с тандури сыром или шахи панеер как новый хит!
Несмотря на то, что Россия, возможно, не входит в список стран-лидеров по потреблению сыра, у нас тоже есть свои замечательные сыры. Например, адыгейский сыр из Кавказа, или российский маскарпоне, который так прекрасно подходит для десертов.
Может, нам просто стоит поддержать национальное производство сыра и создать свои уникальные вкусы, которые покорят весь мир?
Как бы там ни было, важно помнить, что сыр — это не просто продукт, а целая философия. Сколько людей, столько и вкусов, и каждый найдет свой любимый сыр и способ его употребления.
Главное, чтобы он приносил радость и удовольствие, а не превращался в объект обсуждения статистики потребления.